Svezzamento: inserimento legumi

Borlotti interi

24 mesi

Borlotti purea

9 mesi

Borlotti schiacciati con la forchetta

18 mesi

Ceci interi

24 mesi

Ceci purea

12 mesi

Ceci schiacciati

18 mesi

Fagioli altri tipi

come i borlotti

Fagioli dall'occhio

come i borlotti

Lenticchie decorticate (in purea aggiunta alla pappa)

7 mesi

Lenticchie decorticate intere

9 mesi

Lenticchie di Rodi (o rosse) decorticate (solo nei brodo)

6-7 mesi

Lenticchie di Rodi intere (solo nel brodo)

8 mesi

Lenticchie di Rodi intere

18-24 mesi

Lenticchie di Rodi intere in purea

9 mesi

Lenticchie verdi intere

come lenticchie di Rodi

Piselli decorticati

30 mesi

Piselli interi

36 mesi

Soia fiocchi

9 mesi

Soia formaggio (tofu)

7 mesi

Soia gialla fagioli interi

24 mesi

Soia latte

4 mesi

Soia tempeh

12 mesi

 

Fonte: Giulia Fulghesu, Alimentazione naturale dallo svezzamento all'adolescenza, Milano, Tecniche Nuove, 2001


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