La spesa di settembre

L'invito è come sempre di acquistare cibo biologico, locale e stagionale.

Ecco la spesa di settembre:

Verdura

Bietola, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo verza, cetrioli, cicoria, cipolle, fagioli, funghi, lattuga, melanzane, ortica, patate, pomodori, peperoni, piselli, rabarbaro, ravanelli, rucola, scalogno, zucchine.

Frutta

Albicocche, amarene, anguria, ciliegie, corniole, fichi, fichi d’india, meloni, mirtilli, more, pere, prugne, pesche, pesche noci, lamponi, ribes, uva, uva spina.

Pesce

Acciuga, alalunga, cefalo muggine, dentice, orata, pesce spada, sardina, sogliola, triglia.

RC

fonte: Una ricetta al giorno con i consigli e le ricette di Alice